Quand le baba français épouse le rhum cubain … malgré les pénuries
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mars 2019
jeudi
28
18:46
« Ah, ils ont coupé l’eau », s’étonne le pâtissier français Sébastien Gaudard face aux soubresauts du robinet : venu à Cuba enseigner l’art du baba au rhum, il découvre les difficultés de cuisiner dans une île en crise économique et frappée par les pénuries.
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