Gabriela Passos Braz n’avait pas encore 30 ans quand elle a pris deux décisions qui allaient changer le cours de sa vie. Avocate de formation, elle a abandonné une carrière naissante pour retourner à l’école afin d’apprendre le métier de pâtissière. Diplôme en poche, elle a quitté son Brésil natal pour immigrer au Québec où elle a enfin réalisé son rêve : avoir sa propre pâtisserie.
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