La fougasse d’Aigues-Mortes a fait sensation à Osaka. C’est la spécialité que La Nougatine est partie présenter du 16 au 25 mars au Japon, pour la foire française du grand magasin Hankyu qui attire chaque année pas moins de 300 000 visiteurs. La boulangerie-pâtisserie uzétienne avait en effet été sélectionnée par les organisateurs pour faire partie des vingt exposants venus de toute la Provence, région mise à l’honneur en 2019. Nougats, calissons, et autres berlingots étaient ainsi à l’honneur au cœur d’un petit village provençal reconstitué dans la galerie marchande aux marques de luxe.
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