Pâtisserie de l'Allier : connaissez-vous le Piquenchâgne ?

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Sewer
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    unknown unknown
France
mai 2019
mardi
21
09:37

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Peu de monde s’en souvient, pourtant, le Piquenchâgne est un gâteau typique de l'Allier à base de poires, consommé par tous, dans les campagnes au siècle dernier. Une spécialité remise au goût du jour par une confrérie qui lui est dédiée.
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