Ils cassent la croûte et les codes de la boulangerie traditionnelle

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Sewer
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juin 2019
dimanche
02
08:54

Ils cassent la croûte et les codes de la boulangerie traditionnelle

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Travail du produit, profils atypiques, ingrédients tendance, boutiques branchées et recettes de plus en plus élaborées… Rencontre avec trois boulangers qui redonnent un coup de neuf à notre vieille baguette.
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