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Cinq minutes avec un alchimiste du pain, Alex Croquet

Posté : samedi 22 juin 2019, 10:29
par Marc
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Il est grand dans la perception du pain et reste impliqué "derrière" dans son fournil qui ne se développera probablement jamais en chaînes ou enseigne avec franchisés.
Un vrai artisan qu'une vidéo vous propose de découvrir un peu plus.
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Re: Cinq minutes avec un alchimiste du pain, Alex Croquet

Posté : lundi 01 juil. 2019, 20:04
par erikfrance
c est mon "idole" de la boulange ..lol respect :je t aime bien