Quentin Lechat: «Je me suis lancé par opportunisme, puis la pâtisserie est devenue une passion»

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
juil. 2019
dimanche
21
19:02

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Le chef pâtissier du Novotel Paris Les Halles (Ier) vient de remporter le premier Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville Paris pour son Paris-Brest revisité, «Noisette 3». Une douceur à retrouver à la carte de son «T’Time».
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