La boulangerie Des pains sur la planche, ouverte depuis le quelques mois, est un projet original qu’ont initié Cyril Pringault et Jonathan Gagnon. Concept unique, la boulangerie communautaire est un organisme sans but lucratif dont le modèle d’affaires est basé sur la participation de la communauté de façon bénévole la plupart du temps, en plus des deux employés réguliers.
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