Le kakigori, ce dessert japonais qui concurrence la crème glacée

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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    unknown unknown
juil. 2019
dimanche
28
08:43

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À mi-chemin entre la glace et le granité, le kakigori séduit de plus les becs sucrés occidentaux en été. Deux spécialistes de la pâtisserie nipponne nous en dévoilent tous les secrets.
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