Ce pâtissier a créé les Clefs du Berry, un dessert praliné ... aux lentilles et au sancerre

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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    unknown unknown
France
août 2019
vendredi
16
19:12

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Nicolas Leclaire, pâtissier à Veaugues, n'est jamais à court d'idée. Mis au défi de réaliser un dessert à base de produits du terroir berrichon, il nous présente ses Clefs du Berry. Un délice onctueux, praliné de lentilles et gelée au Sancerre.
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