Le Parisien Pierre Hermé succède au Lyonnais Gabriel Paillasson à la tête de la Coupe du Monde

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
sept. 2019
jeudi
19
18:51

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Gabriel Paillasson, l’ancien pâtissier de Saint-Fons, un orfèvre de la pâtisserie, deux fois MOF, passe le témoin de la Coupe du Monde de la pâtisserie qu’il a créée, au roi du macaron, le Parisien Pierre Hermé, nouveau président.
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