L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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oct. 2019
samedi
19
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Philippe Maas est pâtissier. L’excellence est l’une de ses valeurs. Depuis quelques années, il y ajoute l’exigence environnementale. Il tente de réduire ses déchets, une gageure dans son métier.
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