ouverture 7/7 ras le bol!!!

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Reivilo
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nov. 2012
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:-)) il fait comme les profs 7/7 et après il se prends toutes les vacances scolaires :-))
« Il faut toujours viser la lune, car même en cas d’échec on atterrit dans les étoiles », Oscar Wilde
Boulangerie vendue!
En mode je profite de ma famille. : )
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Lionel
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nov. 2012
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05
13:55

Tous les arguments sont bons pour se donner des excuses. C'est comme ceux qui font des infractions de la route et qui racontent tout et n'importe quoi aux policiers pour essayer d'éviter l'amende :-) Si un point chaud viens s'installer à coté de lui et ouvre 7/7 il y aura aussi un très gros manque à gagner et du coup il pourras ouvrir la nuit pour compenser ! Si il n'y a plus de limites on peux faire du 24/24 et du 7/7 après tout.
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boul9025
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nov. 2012
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05
14:09

Reivilo a écrit ::-)) il fait comme les profs 7/7 et après il se prends toutes les vacances scolaires :-))
:-)) :-))
fred,boulanger,pâtissier,plus que toujours passionné,et soif d'apprendre
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boul9025
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nov. 2012
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05
14:22

Sans rire j'ai connu un ancien,qui m'a dit:
1jour,four froid...cela veut bien dire, ce que ca veut dire non???
Qu'on autorise les boulangeries ou la moitie du chiffre se fait en saison a ouvrir 7/7 durant les 2-3 mois de la saison,pourquoi pas.mais pas les autres.on ne devrait a mon sens ne concedait aucune autre exeption,meme si cela releve aussi des libertees de chacun.Ca laisse la porte ouverte a toutes les derives!!
Il me semble que dans le territoire de belfort, les boulangers ne peuvent fermer que le dimanche,ou le lundi.. :mefiant
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raphael g
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nov. 2012
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05
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oui c est exact le territoire ils oblige a fermer soit le lundi soit le dimanche pas le choix d un autre jour
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boul9025
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nov. 2012
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15:02

raphael g a écrit :oui c est exact le territoire ils oblige a fermer soit le lundi soit le dimanche pas le choix d un autre jour
j'ai d'ailleurs jamais compris pourquoi hoooo!,dans le doubs,on choisis son jour...va comprendre...enfin là n'est pas le sujet.
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Patrick
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nov. 2012
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05
16:02

Lionel a écrit :Tous les arguments sont bons pour se donner des excuses. C'est comme ceux qui font des infractions de la route et qui racontent tout et n'importe quoi aux policiers pour essayer d'éviter l'amende :-) Si un point chaud viens s'installer à coté de lui et ouvre 7/7 il y aura aussi un très gros manque à gagner et du coup il pourras ouvrir la nuit pour compenser ! Si il n'y a plus de limites on peux faire du 24/24 et du 7/7 après tout.
aux US tu peux acheter ton pain, ta brosse à dent ou une tondeuse à gazon 24/24 , voilà une bonne idée .
cela ferait sortir de leur léthargie bon nombre de pseudo artisans, commerçants .


ici il y en a qui ont décidé de se sortir les doigts du cxl pour s'en sortir,alors ils déplaisent
quand d'autre ne rêve que de leur petit confort.
on ouvre à 8H , on ferme à 13 H; on ré-ouvre 15H30 puis on ferme à 19H ce sont des horaires de fonctionnaire pas d'un artisan .
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Newcoolbaker
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nov. 2012
lundi
05
16:39

aux US tu peux acheter ton pain, ta brosse à dent ou une tondeuse à gazon 24/24 , voilà une bonne idée .
Oui, cela s'appelle une grande surface ! :-))
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boul9025
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nov. 2012
lundi
05
16:45

Patrick,je ne pense pas pour l'entreprise pour laquelle je travaille,on soit des"fonctionnaires" 3h30-19h non-stop du mardi au samedi,et 3h30-12h30 le dimanche...et pourtant,je le pense et le dit,fermeture 1 jour par semaine,tout a fait normale.Entre ouvrir 8 h par jour et 7/7,le fossé est énorme,non?Je reste persuadé que si j'étais a mon compte,je ferais tout pour garder un jour de fermeture,ne serait-ce que pour pouvoir prendre un peu de temps pour mes 2 filles et ma femme...et si il en reste,un peu pour moi :Cool ,le reste de la semaine serait tellement charger..
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Biscotte
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nov. 2012
mercredi
07
19:23

être ouvert 7/7 cela amèe quoi de +
du CA bien Ok et au bout du compte
la vie de famille elle est Où !!!
je connais un grand nombres de commerçants de tous horizons qui ont fait le choix à un moment de leurs vies et au bout du compte

sur 10
et bien 2 sont DCD pendant leurs travailles à un âges ou on ne doit pas partir !
5 ont divorcés
pas besoin de commentés plus je pense ..........
Ce n'est pas la fonction que tu occupes qui t'honore, mais la manière dont tu l'exerces
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Lionel
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nov. 2012
mercredi
07
19:42

Patrick a écrit : aux US tu peux acheter ton pain, ta brosse à dent ou une tondeuse à gazon 24/24 , voilà une bonne idée .
cela ferait sortir de leur léthargie bon nombre de pseudo artisans, commerçants .


ici il y en a qui ont décidé de se sortir les doigts du cxl pour s'en sortir,alors ils déplaisent
quand d'autre ne rêve que de leur petit confort.
on ouvre à 8H , on ferme à 13 H; on ré-ouvre 15H30 puis on ferme à 19H ce sont des horaires de fonctionnaire pas d'un artisan .
Patrick tu peux rester ouvert 24/24 si tu veux c'est pas interdit mais je doute que tu ne l'ai déjà fait puisque pas rentable. Maintenant je respecte les autres et je demande du respect aussi, je ne veux pas qu'on m'impose d'ouvrir 7/7 si j'ai une petite affaire et que je ne peux pas faire de roulement. Ne crois pas que ceux qui ouvrent 7/7 travaillent 7/7 Patrick, c'est là ou tu te trompe. Ceux qui font ça (pour la grosse majorité) ont du personnel et de grosses affaires et si leur affaire est ouverte, eux se reposent dans la semaine.

Alors d'après toi, sous prétexte que certains voudraient travailler comme de forçats tout le monde devrait se calquer à eux ?

Celui qui a décider de faire une coupure le midi c'est son choix je ne le juge pas qui as dis qu'un boulanger devait se tuer à la tâche ? C'est sûr maintenant les gens ils leur faut tout et tout de suite, on ne sait plus s'organiser, prévoir on a tellement de confort qu'on en veut encore plus. Franchement le modèle américain que tu cite ne m'inspire pas vraiment, une vie qui ne s'arrête jamais... On se demande comment ils ont fait pour survivre avant quand les magasins n'ouvraient pas la nuit :-)

C'est la vente du pain et le repos du personnel qui est règlementé par le jour de fermeture de plus, je rappelle qu'à l'origine, la vente de pain à été règlementée avec obligation de stopper la vente un jour par semaine pour contrer toutes les grandes enseignes qui elles peuvent faire du 7/7 très facilement contrairement à la grande majorité de nos boulangeries françaises.
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valkilmer
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nov. 2012
mercredi
07
20:15

Lionel a écrit :
Patrick a écrit : aux US tu peux acheter ton pain, ta brosse à dent ou une tondeuse à gazon 24/24 , voilà une bonne idée .
cela ferait sortir de leur léthargie bon nombre de pseudo artisans, commerçants .


ici il y en a qui ont décidé de se sortir les doigts du cxl pour s'en sortir,alors ils déplaisent
quand d'autre ne rêve que de leur petit confort.
on ouvre à 8H , on ferme à 13 H; on ré-ouvre 15H30 puis on ferme à 19H ce sont des horaires de fonctionnaire pas d'un artisan .


Patrick tu peux rester ouvert 24/24 si tu veux c'est pas interdit mais je doute que tu ne l'ai déjà fait puisque pas rentable. Maintenant je respecte les autres et je demande du respect aussi, je ne veux pas qu'on m'impose d'ouvrir 7/7 si j'ai une petite affaire et que je ne peux pas faire de roulement. Ne crois pas que ceux qui ouvrent 7/7 travaillent 7/7 Patrick, c'est là ou tu te trompe. Ceux qui font ça (pour la grosse majorité) ont du personnel et de grosses affaires et si leur affaire est ouverte, eux se reposent dans la semaine.

Celui qui a décider de faire une coupure le midi c'est son choix je ne le juge pas qui as dis qu'un boulanger devait se tuer à la tâche ? C'est sûr maintenant les gens ils leur faut tout et tout de suite, on ne sait plus s'organiser, prévoir on a tellement de confort qu'on en veut encore plus. Franchement le modèle américain que tu cite ne m'inspire pas vraiment, une vie qui ne s'arrête jamais... On se demande comment ils ont fait pour survivre avant quand les magasins n'ouvraient pas la nuit :-)
ben nous on est un couple avec un apprenti on ouvre de 7h à 13 et de 15h à 19h du lundi au samedi alors voilà on est des fonctionnaires !!
comptez les heures 60 heures /semaine ??? horaires d’ouverture
je ne compte pas les heures de monsieur !! bien plus !!
alors arrêtez de nous comparer a des fonctionnaires et je rejoint lionel c'est pas parce qu’on s'est installé qu'on dois y laisser sa peau quand même :mefiant
on peut exercer son metier et avoir une vie personnelle, l'alliance des deux est quand même une réussite :Cool
l'argent toujours l'argent :enerve
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Wilfrid A
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07
21:02

en france il n'y à guère que l'épicier "arabe" (plus souvent français d'ailleurs ,y à qu'à voir les jeunes générations)qui ouvrent de 6 heures a 2 heures du mat ,quand c'est pas pour certains de 24/24 h , mais je ne vérifiais pas sur la journée qui du frère ,ou du cousin ,ou du copain qui tient la boutique ,paradoxalement on n'entends pas trop dire qu'il y à des contrôles sur le travail au noir dans ces épiceries , l'artisan ne doit pas faire travailler son personnel plus que la loi ne le prévois ,mais lui peux se tuer à la tâche tout le monde s'en fout ,exemple quand l'inspection du travail a regardé la feuille que j'ai mise au bureau avec les heures de ma vendeuse ,celles de mon apprenti et les miennes , curieusement elle n'as rien dit quand a coté de mon nom il y avait marqué 90 heures de travail par semaine !!!!
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Patrick
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07
22:35

vous avez tous raison,
je vous donne mon avis c'est tout.
je n'ai pas la même idée du commerce que vous, c'est tout .
après chacun fait ce qu'il veut .
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22:39

valkilmer a écrit :
Lionel a écrit :
Patrick a écrit : aux US tu peux acheter ton pain, ta brosse à dent ou une tondeuse à gazon 24/24 , voilà une bonne idée .
cela ferait sortir de leur léthargie bon nombre de pseudo artisans, commerçants .


ici il y en a qui ont décidé de se sortir les doigts du cxl pour s'en sortir,alors ils déplaisent
quand d'autre ne rêve que de leur petit confort.
on ouvre à 8H , on ferme à 13 H; on ré-ouvre 15H30 puis on ferme à 19H ce sont des horaires de fonctionnaire pas d'un artisan .


Patrick tu peux rester ouvert 24/24 si tu veux c'est pas interdit mais je doute que tu ne l'ai déjà fait puisque pas rentable. Maintenant je respecte les autres et je demande du respect aussi, je ne veux pas qu'on m'impose d'ouvrir 7/7 si j'ai une petite affaire et que je ne peux pas faire de roulement. Ne crois pas que ceux qui ouvrent 7/7 travaillent 7/7 Patrick, c'est là ou tu te trompe. Ceux qui font ça (pour la grosse majorité) ont du personnel et de grosses affaires et si leur affaire est ouverte, eux se reposent dans la semaine.

Celui qui a décider de faire une coupure le midi c'est son choix je ne le juge pas qui as dis qu'un boulanger devait se tuer à la tâche ? C'est sûr maintenant les gens ils leur faut tout et tout de suite, on ne sait plus s'organiser, prévoir on a tellement de confort qu'on en veut encore plus. Franchement le modèle américain que tu cite ne m'inspire pas vraiment, une vie qui ne s'arrête jamais... On se demande comment ils ont fait pour survivre avant quand les magasins n'ouvraient pas la nuit :-)
ben nous on est un couple avec un apprenti on ouvre de 7h à 13 et de 15h à 19h du lundi au samedi alors voilà on est des fonctionnaires !!
comptez les heures 60 heures /semaine ??? horaires d’ouverture
je ne compte pas les heures de monsieur !! bien plus !!
alors arrêtez de nous comparer a des fonctionnaires et je rejoint lionel c'est pas parce qu’on s'est installé qu'on dois y laisser sa peau quand même :mefiant
on peut exercer son metier et avoir une vie personnelle, l'alliance des deux est quand même une réussite :Cool
l'argent toujours l'argent :enerve
nous aussi nous avons eu une vie de famille .
pourquoi dois je arrêter de vous prendre pour des fonctionnaires, vous me prenez bien pour un fou !
après les gens font ce qu'ils veulent ....
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