Les matières grasses de tourage s'adaptent au marché
Posté : mardi 29 déc. 2015, 19:23
Avec des consommateurs de plus en plus regardants sur le prix et la qualité, les fabricants de beurres et margarines de tourage cherchent à répondre aux exigences techniques des artisans, sans oublier le goût et le coût, devenus essentiels aujourd’hui. Comment faire le bon choix parmi une offre particulièrement diversifiée ?
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