Les enzymes en diaporama
Posté : mardi 20 mars 2012, 08:33
Le dossier enzymes en boulangerie a déjà été publié il y a un mois, voir ici
Ce thème des enzymes est abordé aujourd'hui en diaporama afin de le rendre un peu plus abordable.
Tout d'abord un grand (20 minutes et 24 Mo) diaporama à télécharger à cette adresse
Ce grand diaporama vous sera proposé également en un série de petits diapos plus digestes et surtout profitant de la patte du webmaster (merci Laurent); très agréable.
Pour en juger, voyez ce passage sur le respect du grain de blé mis en musique sur Youtube par ses soins.
Si vous avez le temps de fouiner, rien ne vous empêche de découvrir toutes les autres vidéos mis en ligne sur Youtube par le site.
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