Le panettone (vécu et recette)

Une lecture le temps d'une pause café
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Pille Muguet
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janv. 2018
mercredi
17
13:15

Merci beaucoup pour la réponse.
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Pille Muguet
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févr. 2018
jeudi
01
20:06

Bon après quelques essais, je rencontre un écueil..
Lorsque la première pâte a levé, j'y ajoute le sucre petit à petit ; et j'ai beau faire ça me flingue le réseau et je n'arrive pas à le rattraper. Il y a une astuce ?
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pasquino
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févr. 2018
vendredi
02
18:06

Voir en ( Panettone vècu et recette ) a le message ( 6 janvier 2016 ).
excousez moi pour mon francais. Buone cose.
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Pille Muguet
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févr. 2018
mardi
06
19:46

Merci bien !
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Titibui37
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juin 2018
samedi
09
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Magnifique travail bravo bravo
LA BOULANGERE DE LA CHAPELLE SUR LOIRE
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FABIUS
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déc. 2019
lundi
23
13:47

Le four "Tarantola" vous souhaite de joyeuses fetes à tous
Panettone visione frontale.jpg
photo_2019-12-23_13-36-02.jpg
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Marc
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déc. 2019
lundi
23
17:59

Grazié Fabio,

E ciao a tutta la squadra !
Buona fortuna per il lavoro di Natale.

Come sta Pasquino?
Bon pain
Marc
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FABIUS
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déc. 2019
mardi
24
15:56

Grazie a te Marc... Pasquino sta molto bene... è una roccia,non molla mai... Buona giornata ...farebbe piacere rivederVi...a presto..
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pasquino
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déc. 2019
samedi
28
07:59

Un saluto e tanti auguri da parte mia. Sono un poco vecchio, ma stò abbastanza bene. H o un bellissimo ricordo della vostra famiglia e in particolare di Marc. Vi auguro buone cose. Ho letto tante cose che hai scritto su Boulangerie e mi sono state molto utili grazie. Saluti, Pasquino.
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blanch
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janv. 2020
jeudi
02
16:28

Génial. Déguster un bon panettone c'est toute mon enfance!
Le pain défendu réveille l'appétit
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charo
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déc. 2021
mardi
28
07:33

Salute à tutti
Un grand merci à Pasquino et son équipe,ainsi qu'à Marc et à ceux qui ont collaboré à ce post sur la fermentation du Panettone
On peut imaginer la recherche et les essais effectués pour en arriver à ce résultat
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nicolas788
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juin 2023
mercredi
21
23:20

Merci beaucoup pour ce partage ;-)
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