Journée technique des ambassadeurs du pain

Une lecture le temps d'une pause café
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Marc
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févr. 2017
jeudi
23
07:45

Journée technique des ambassadeurs du pain

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Une information a diffuser > BN © Boulangerie Net


Bon pain
Marc

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MehdiL
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mars 2017
mercredi
29
03:45

Re: Journée technique des ambassadeurs du pain

L'ambassadeur du Pain:
Monsieur Pelé, est notre professeur de Boulangerie au CFA du Roannais. Ils nous transmet des connaissances en panification qui nous rend de plus en plus qualitatif dans nos entreprises, de plus il réussi a nous faire prendre goût à la découverte de nouvelles recettes , saveurs , cultures gastronomique par son ouverture sur les autres regions du monde. Je pence que l'on doit l'éthique de la boulangerie Française a des personnalité tel que les Ambassadeurs du Pain, qui comme Mr.Pelé forme chaque année des Classe entière d'apprentie Boulanger.

Un Grand Merci à Monsieur Pelé :applaudissement

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shlen
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juil. 2018
dimanche
08
09:15

Re: Journée technique des ambassadeurs du pain

désolé de ressortir un vieu topic, mais quand aura lieu la prochaine journée?

et si possible dans le sud de la france =)


merci.

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Marc
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juil. 2018
dimanche
08
11:15

Re: Journée technique des ambassadeurs du pain

Julien,

Il te suffit de suivre l'actualité sur le site https://www.ambassadeursdupain.com/
Pour l'instant, il n'y a pas de date de journée technique prévue mais comme l'association est dynamique, cela ne manquera pas de venir.
Bon pain
Marc

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shlen
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juil. 2018
dimanche
08
11:19

Re: Journée technique des ambassadeurs du pain

merci marc.


j'ai un gros besoin de me remettre en question et a niveau sur les "cuisson" :p

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