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Bonjour, j'aimerai savoir ce que vous me conseillez pour la semaine du 8 mai; deux jours fériés le 8 et le jeudi de l'ascension. Les clients font il les ponts? prenante ils leur semaine chez vous?
pensez vous qu'il faille mieux fermer du mardi au jeudi inclus, et n'ouvrir la boutique que le vendredi samedi?

Avec ponts j'ai peur qu'il n'y ai pas grand monde. on est artisan boulanger pâtissier dans un quartier résidentiel.
vous que faites vous? j'ai envie de fermer car jours fériés = salaires doublés pour salariés et si chiffre est mauvais, quel interêt?

merci pour vos conseils.

Melle CC

Bonjour,
Je suis que salarié mais mon patron à carrément fermé les 15 jours, car trop de férie et comme vous en quartier résidentiel donc mauvais chiffre d'affaire.

Il nous à consulté moi et ma collègue pour avoir notre avis que l'on partagée tous aussi.

Pourquoi ouvrir si tu sait que ton chiffre d'affaire sera mauvais + des salaires doublés.
Pis si t'est dernier vacances remontée à longtemps sa vous fera du bien.

Voila mon avis bonne continuation.

Merci pour cette sympathique réponse ! disons que je ne suis sure de rien niveau chiffre, c'est parfois si aléatoire. je voulais juste savoir ce que d'autres boulangers faisaient pour cette semaine du 8 mai, avis, conseils .... pour/ contre

bonne journée ! et profitez bien de vos congés
Melle CC

bonjour
pour gagner de l argent les jours fériés faut travailler
en famille sans personnel ,,,,,
sinon ce n est pas la peine ,,
faut faire de l avance et faire ce qui se vend bien,,,
pas de truc aléatoire ,,

C'est très gentil , merci du bon conseil !
Melle CC

M'excuse, mais je ne pouvais pas la garder pour moi.
Comme l'atelier se situe dans la vallée et que j'habite sur le coteau, je ne descend pas le jour de l'ascension

Marc a écrit : ↑

mardi 24 juil. 2018, 09:07

Comme l'atelier se situe dans la vallée et que j'habite sur le coteau, je ne descend pas le jour de l'ascension

M'enfin !