Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

Une lecture le temps d'une pause café
Avatar du membre
Loulou_38
Membre fidèle
Membre fidèle
Âge : 42   Sexe :    Zodiac : Cancer
Messages : 120
Enregistré le : vendredi 25 sept. 2009, 16:21
Localisation : Isère
déc. 2018
samedi
08
18:44

Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

Bonjour à tous,
Que pensez-vous de ça ?
http://www.lefigaro.fr/conso/2018/12/08 ... php#reagir
Ça me paraît pas terrible nutritionnellement et aussi le faire de manger du recuit (acrylamide)...



Avatar du membre
Hiboucoucou
Nouveau membre
Nouveau membre
Âge : 48   Sexe :    Zodiac : Verseau
Messages : 10
Enregistré le : jeudi 06 sept. 2018, 16:30
Catégorie : Apprenti(e)
A été remercié : 2 fois
déc. 2018
samedi
08
18:55

Re: Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

C'est du pain à la chapelure...

Avatar du membre
Seni
Membre confirmé
Membre confirmé
Âge : 68   Sexe :    Zodiac : Balance
Messages : 658
Enregistré le : lundi 02 oct. 2006, 11:27
Catégorie : Fabricant
Localisation : liffre
A été remercié : 21 fois
Contact :
déc. 2018
dimanche
09
08:27

Re: Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

Bjr,

Demandez à la DRCCF et vous appendrez que: faire du pain avec la chapelure est interdit

Avatar du membre
Loulou_38
Membre fidèle
Membre fidèle
Âge : 42   Sexe :    Zodiac : Cancer
Messages : 120
Enregistré le : vendredi 25 sept. 2009, 16:21
Localisation : Isère
déc. 2018
dimanche
09
18:17

Re: Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

Jamais entendu parlé du pain a la chapelure !
Reste que ça ne me paraît pas terrible...

Avatar du membre
philippe38
Membre confirmé
Membre confirmé
Âge : 54   Sexe :    Zodiac : Sagittaire
Messages : 940
Enregistré le : lundi 15 nov. 2010, 21:49
Catégorie : Artisan en activité
A remercié : 54 fois
A été remercié : 9 fois
déc. 2018
jeudi
20
00:47

Re: Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

et pourquoi pas faire les murs des maisons avec les restes de pain broyer et humidifier , un peu comme un torchis ils font déjà çà avec du tofu ..... :-)) :-)) :-))

Avatar du membre
Jean-paul Boyer
Membre assidu
Membre assidu
Âge : 56   Sexe :    Zodiac : Poissons
Messages : 63
Enregistré le : dimanche 24 juil. 2005, 03:36
Localisation : Australie
déc. 2018
jeudi
27
20:37

Re: Faire de la farine avec du pain sec : bonne idée ?

Salut,

Ca s'appelle de la soupe. Aux U.S, en autre, ils utilise ca dans certaine recette de pain au seigle. ca les garde souple plus longtemp. il a un risque de contaminer le fournilavec une maladie de la farine, le pain fillant, je crois que c'est . Nettoyage du labo a eau vinaigree.
Voila.

Répondre