Depuis mercredi, le russe résonne dans l’atelier du pâtissier-chocolatier Sébastien Brocard. Pavel Stroganov, pâtissier de Kazan, et Natalia Makarova, chocolatière de Moscou, se sont préparés pour la Coupe du monde de la pâtisserie. Car aujourd’hui, à Palexpo (Genève), se déroulent les éliminatoires des pays européens. La grande finale, quant à elle, est prévue pour janvier 2017 à Lyon.
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