L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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févr. 2016
samedi
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Les Français mangent de moins en moins de pain : 130 grammes par jour, là où on en consommait 350 grammes en 1950. Et c'est même 5 fois moins qu'en 1900 ! Pour autant, le secteur n'est pas en crise et mise sur la diversification. Les 10 milliards de baguettes qui sortent des fournils chaque année ne sont que la partie visible de l'iceberg*.
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BoulangerieNet
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Bolide
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févr. 2016
samedi
13
22:04
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Je ne veux surtout pas être de mauvaise foi, mais regardez combien de personnes se nourrissent sur une baguette (par Jour)? Je crois que désormais on est plus vers 50 g jour!
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Zavoun
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févr. 2016
lundi
15
06:22
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maintenant il faut vendre ce qui va avec....
