L’odeur du bon pain qui sort du four à bois, la mie moelleuse, et la croûte craquante. Cette image d’Épinal, Delphine et Aurélien Grandmaire ont voulu la remettre au goût du jour, en lui donnant une dimension bien réelle. Ces saveurs d’antan, ils entendent les restituer en ouvrant une boulangerie bio artisanale. L’une des premières de Lorraine.
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