Le Musée de la meunerie et de la boulangerie installé au château de Harzé, à Aywaille, vous propose de mettre la main à la pâte cet été. Chaque samedi après-midi, il organise, en complément de la visite, des ateliers dirigés par un boulanger-pâtissier. Trois professionnels se relayent pour apprendre aux participants à fabriquer une spécialité qu'ils peuvent ensuite emporter. " Ceux qui animent les ateliers du samedi, ce sont toujours des anciens boulangers. Tous les trois, on n’est vraiment pas des néophytes Moi, j’ai 50 ans de métier… ", explique Ywan Hardy, l’animateur de l’atelier de ce samedi.
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