Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

[Sewer]

La boulangerie Les délices d'Alice s'est vue rappelée à l'ordre parce qu'elle restait ouverte 7 jours sur 7, ce qui est interdit par un arrêté préfectoral.
Les gérantes dénoncent une injustice, car elles ne sont pas les seules à déroger à la règle, à commencer par les grandes surfaces.
Suite...

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[pinnacle83500]

Bonjour

il faudrait faire reconnaitre le metier de boulanger et patissiers car la le metier et tombé tres tres bas

[Kamomille]

il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.

[jcvayrac46]

il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.

Bonjour, Kamomille ; peut être faudrait-il prendre justement de l'infusion de camomille très recommandée dans beaucoup de domaine !!!
Allez dire ça à une petite entreprise avec peu de personnel ou pas ; boulanger qui travaille seul quand peut-il se reposer ,,,,????
Il ne pourra jamais lutter contre une GMS ou une grande entreprise qui peut faire tourner son personnel ????
Quelle solution idyllique proposez-vous?

[shlen]

une machine a pain a le droit elle, de vendre 7/7...

[jcvayrac46]

une machine a pain a le droit elle, de vendre 7/7...

c est une trés bonne solution, toujours à l'heure jamais malade !!!

[Kamomille]

il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.

Bonjour, Kamomille ; peut être faudrait-il prendre justement de l'infusion de camomille très recommandée dans beaucoup de domaine !!!
Allez dire ça à une petite entreprise avec peu de personnel ou pas ; boulanger qui travaille seul quand peut-il se reposer ,,,,????
Il ne pourra jamais lutter contre une GMS ou une grande entreprise qui peut faire tourner son personnel ????
Quelle solution idyllique proposez-vous?

Mais je suis une petite entreprise sans personnel

[shlen]

enfin bon, plein de commerce sont ouvert 7/7 et sa les empeche pas de vivre ou autre... et ceux meme malgré la concurrence des gms...


perso, je prefererai travailler 7/7
mais ouvrir que les matins,
et prendre aussi 3 semaine de vacance en plus a la place, sur une base de 49 jour ( 3 jour en moin de vacance déja existente), on pourrai meme presque prendre jusqu'a 7 semaine de vacance en plus si on cherche l'équivalance ;)

car en 1 jour de repos on peut pas vraiment faire de truc, ou alors on est trop crevé pour en faire ...
le changement de rythme nous tue a feu doux, alors que quand on travail 7/7 on peu mieu reguler notre sommeille...



ensuite le jour de fermeture ne fait pas forcement tournée la clientele, alors que les congé si...

[Bouba39]

enfin bon, plein de commerce sont ouvert 7/7 et sa les empeche pas de vivre ou autre... et ceux meme malgré la concurrence des gms...


perso, je prefererai travailler 7/7
mais ouvrir que les matins,
et prendre aussi 3 semaine de vacance en plus a la place, sur une base de 49 jour ( 3 jour en moin de vacance déja existente), on pourrai meme presque prendre jusqu'a 7 semaine de vacance en plus si on cherche l'équivalance ;)

car en 1 jour de repos on peut pas vraiment faire de truc, ou alors on est trop crevé pour en faire ...
le changement de rythme nous tue a feu doux, alors que quand on travail 7/7 on peu mieu reguler notre sommeille...

Bien vrai cette arrêté n as plus lieu d être car ça n as pas changé grand chose

ensuite le jour de fermeture ne fait pas forcement tournée la clientele, alors que les congé si...

[paco]

non shlen dans le 49 tout magasin, boulangerie, dépôt ou distributeur de pains doivent impérativement ne pas vendre de pain pendant 24h!!!!!!

[jmsc]

je suis plutot partisant de fermer 2 jours semaine, je l ai proposé a mes collegues de notre petite ville de13000 habitant , je vais réediter dans les prochaines semaines, nous aurions tous a y gagner
2 jours de congés pour tous quand ils sont fermés je travaille plus et réciproquement ,ont gagnerais en confort, en heure de travail de personnel,pour nous une personne en moins, et 1 sixeme de gaz et electricité en moins pour un chiffre d affaire pratiquement pareil,

je ne sais pas comment se passe les fetes de fin d années chez vous , ca fait plusieurs années que j ai une meilleurs marges en novembre qu' en decembre, et pas moyen de vendre plus cher
ca deviens de moins en moins rentable les fetres de fin d année qu en pensez vous?

[Kouingamann]

je dirait même mieux jmsc sa devient de moins en moins rentable d'être patron tout court

[jmsc]

la municipale de notre commune du rhone me confirme que l on as le drois de vendre 7 sur 7 j ai eu cette réponse suite au point chaud qui ne ferme plus le dimanche?

[JeanMarie]

Le problème c'est pas le jour de fermeture c'est la qualité de ce que vous produisez.
Faites du très bon pain et cuisez toute la journée, faites vos viennoiseries et pâtisseries maison et vous verrez vous aurez tellement de monde que vous pourrez même fermer 2 jours par semaine