Une boulangère qui veut changer le monde, un pain à la fois

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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    unknown unknown
France
avr. 2017
mardi
11
18:47

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La fille du boulanger… et de la boulangère, c'est Mélissa Voghell, qui en reprenant la boulangerie de ses parents, s'est du coup donné le défi de faire rouler un commerce écoresponsable dans une municipalité de près de 3500 âmes. Moins de pertes et d'agents de conservation et plus de produits locaux possibles: un rêve devenu réalité qui bouleverse les habitudes de consommation de certains, mais qui plaît à plusieurs.

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