Cinq minutes avec un alchimiste du pain, Alex Croquet

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Marc
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    unknown unknown
Belgium
juin 2019
samedi
22
10:29

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Il est grand dans la perception du pain et reste impliqué "derrière" dans son fournil qui ne se développera probablement jamais en chaînes ou enseigne avec franchisés.
Un vrai artisan qu'une vidéo vous propose de découvrir un peu plus.
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Bon pain
Marc
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erikfrance
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    unknown unknown
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juil. 2019
lundi
01
20:04

c est mon "idole" de la boulange ..lol respect :je t aime bien
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