Du levain du Klondike... en Belgique!

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mai 2018
lundi
14
19:10

Du levain du Klondike... en Belgique!

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Une Yukonnaise de quatrième génération, Ione Christensen, a offert à la Belgique un précieux cadeau. Depuis l'époque de la ruée vers l'or, en 1898, le levain dont elle se sert a été, de génération en génération, la source de tous les pains et de toutes les pâtisseries de sa famille.
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