A Rouen, l’INBP transmet l’art de la glacerie

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Sewer
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juil. 2018
mardi
10
08:54

A Rouen, l’INBP transmet l’art de la glacerie

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Glaçage, décorations, préparations : l’art de la glace, c’est tout un ensemble de gestes transmis à l’Institut national de la boulangerie-pâtisserieà Rouen dans le cadre de formation qui attirent des stagiaires de la France entière.
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