Le "crumbler", la machine qui n'en perd pas une miette

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
Avatar du membre
Sewer
Animateur
Animateur
Âge : 68   Sexe :    Zodiac : Lion
Messages : 7300
Enregistré le : dimanche 15 mars 2009, 20:12
Catégorie : Artisan retraité(e)
Localisation : ardeche
A remercié : 9 fois
A été remercié : 362 fois
mai 2019
vendredi
17
18:13

Le "crumbler", la machine qui n'en perd pas une miette

Image

Transformer le pain perdu en cookies, muffins ou canapés, c'est l'idée gourmande et anti-gaspi d'Expliceat, startup bordelaise qui entend conquérir les boulangeries parisiennes en mettant à disposition son "crumbler", une machine à fabriquer de la farine de pain. Une mise à disposition rendue possible grâce au Budget participatif.
Suite...

Une information a diffuser > BN © Boulangerie Net